FEFO – First Expired First Out
Inhaltsverzeichnis
Innerhalb der Lagerstrategie müssen Unternehmen u. a. festlegen, wann welche Materialen ersetzt werden müssen, bzw. welche Produkte zuerst verwendet werden sollen. Dies legen Unternehmen in der Belegungsstrategie fest. Eine Belegungsstrategie wenden Unternehmen innerhalb des Lagerbetriebs an. Je nach Strategie müssen Mitarbeitende Waren in Regale ein-, um- oder auslagern. Das verfolgte Ziel hierbei ist ein maximaler Durchsatz, den Sie u. a. durch eine kurze Wegzeit schaffen, sowie das optimale Ein- und Auslagern von Waren.
Was ist die FEFO-Strategie?
Normalerweise streben Unternehmen an, dass zuerst eingelagerte Produkte das Unternehmen verlassen. So ersetzen Sie alte Produkte durch neue Produkte. Bei der Lager- bzw. Belegungsstrategie FEFO (First Expired First Out) achten Sie aber nicht auf das Einlagerungs-, sondern auf das Mindesthaltbarkeits- bzw. Verfallsdatum eines Produkts. Diese Strategie wird also meist bei Waren angewendet, die über ein Mindesthaltbarkeitsdatum verfügen. U. a. wenden Unternehmen die Strategie bei Lebensmitteln oder Pharmazeutika an. Wenn Sie immer die Produkte zuerst entnehmen, die als erstes ablaufen, dann verringern Sie das Risiko von verdorbenen Produkten erheblich.
Vorteile von First Expired First Out
- Weniger Kosten durch weniger Verderb
- Einhaltung Lebensmittelgesetze
- Geringes Lagerrisiko
Einsatzmöglichkeiten von FEFO
Die First Expired First Out bietet sich für Unternehmen an, die Güter mit einem kritischen Ablaufdatum lagern, wie z. B. Lebensmittel oder Medikamente. Durch FEFO stellen Sie sicher, dass die Güter mit dem kürzesten Haltbarkeitsdatum als Erstes wieder ausgelagert und somit rechtzeitig konsumiert werden können und nicht verschwendet werden.
Beispiel: FEFO in der Lebensmittelbranche
Stellen Sie sich folgendes Beispiel vor: Bei der Kuchenherstellung benötigt ein Torten-Unternehmen viel Teig. Dieser wird jedoch nicht vom Unternehmen selbst hergestellt, sondern das Unternehmen bezieht den Teig von verschiedenen Anbietern. Doch da die Anbieter unterschiedliche Verfahren anwenden, verfügen nicht alle Produkte über das gleiche Mindesthaltbarkeitsdatum.
Hier ergibt es für das Unternehmen Sinn, das FEFO-Verfahren einzusetzen, da die Verfallsdaten abweichend von den Beschaffungszeitpunkten sind. Um nun stets zu wissen, welches Produkt welches Verfallsdatum hat, verwenden Unternehmen meist eine Software. Diese hilft ihnen dabei, die Produkte auszuwählen, die als nächstes verfallen.
Weitere Lagerstrategien
Neben der FEFO-Strategie sind noch folgende Strategien beliebt:
- FIFO: First In First Out
- LIFO: Last In Last Out
- HIFO: Highest In First Out
- LOFO: Lowest In First Out
- Chaotische Lagerstrategie
Fazit
Die FEFO-Strategie (First Expired First Out) wird für die Lagerverwaltung von Waren mit Verfallsdatum verwendet. Sie priorisiert Produkte basierend auf ihrem Haltbarkeitsdatum. Unternehmen können damit das Risiko von verdorbenen Produkten minimieren. FEFO eignet sich insbesondere für die Lebensmittel- und Pharmaindustrie. Vorteile sind eine Kostenreduktion durch weniger Verderb, eine Einhaltung von Lebensmittelgesetzen und ein geringeres Lagerrisiko. Andere Lagerstrategien sind beispielsweise FIFO, LIFO, HIFO oder LOFO. Die richtige Wahl der Lagerstrategie hängt von den individuellen Anforderungen ab. Bei Fragen zu FEFO oder anderen Strategien können Unternehmen Unterstützung erhalten.
FAQ
Was ist das FEFO-Prinzip?
FEFO (First Expire First Out) priorisiert Produkte mit dem kürzesten Verfallsdatum, um sicherzustellen, dass sie zuerst verkauft oder verwendet werden und eine angemessene Resthaltbarkeit für den Endverbraucher aufweisen. Diese Strategie minimiert Verluste aufgrund von verfallenen Produkten und ermöglicht eine effiziente Bestandsverwaltung.
Welche Lagerprinzipien gibt es?
Die bedeutendsten Lagerprinzipien sind FIFO, LIFO, HIFO, LOFO und FEFO.
Welche Lagerstrategie ist die richtige für Sie?
Haben Sie Fragen zu FEFO oder weiteren Lagerstrategien? Dann stellen Sie mir diese gerne. Ich freue mich auf den Kontakt!
